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熟苹果催熟青香蕉有没涉及化学变化

归档日期:01-08       文本归类:香青属      文章编辑:爱尚语录

  展开全部熟苹果会释放乙烯,具有催熟效果!但丙烯只作为催化剂,不参与化学反应

  熟苹果会释放乙烯,具有催熟效果!但乙烯只作为催化剂,不参与化学变化,发生化学变化的是淀粉,香蕉中淀粉在乙烯的催化作用下会生成果糖和葡萄糖。

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